Bila mama adalah satu cabaran untuk Iqbal

Iqbal dah mula nak memanjat. Baru boleh merangkak komando, bukan merangkak angkat bontot. Makin jauh langkah dia dah yang paling Iqbal suka panjat adalah Mama.

Pantang nampak mama baring. Nak panjat.
Pantang kaki mama menjulur kebawah. Nak panjat.

Mama bagitau Iqbal yang Mama adalah halangan yang tak berapa mencabar untuk dipanjat. Cuba Iqbal panjat la perut Abah. Ehehehe

Mesin jahit dan saya

Saya berjaya mengicak mesin jahit daripada mak saya.

Saya sayang mak saya.

Iqbal dan Mama Iqbal cebatuk-batuk

Kesian Iqbal dan Mama Iqbal cebatuk-batuk.

Uhuks..

Kek Coklat yang moist dan senang gila

Gambar ini adalah kek kedua untuk backup kek open house haritu. Malas nak belah-belah tengah. Aku siram aje dengan choc ganache yang melimpah ruah.

Ingat tak entri kek coklat yang aku masak dalam periuk nasi tu? Kepada sesiapa yang datang open house runcit-runcit rumah aku haritu. Kek coklat tu la yang aku hidangkan. Cumanya, aku belah tengah, letak creme cheese filling dan covered with chocolate ganache. Bunyi hebat macam tahap dewata raya, tapi hakikatnya ianya semudah google sahaja.


Resepi kek tu aku dah google lama. Dan itu adalah kali ke-3 aku cuba without fail. Resepi tu aku dapat daripada K-lynn. Ada juga resepi carrot cake dan oreo cheesecake yang belum aku cuba lagi. Tapi tu adalah resepi yang biasa K-lynn buat, jadi sudah tested kesedapan dan keberhasilannya.


Aku double the amount, untuk dapatkan kek yang tinggi sket. Supaya boleh belah tengah dan letak filling.

K-lynn juga ada bagitau yang resepi ni fleksible. Aku setuju sebab masa mula-mula buat aku takde susu cair. So aku letak dua sudu susu pekat dan air yang aku bancuh dengan sukatan susu cair tu. Dan aku kurangkan sedikit gula. Menjadi juga, kali pertama cuba dan menderhaka dengan resepi.

Apapun, silalah cuba resepi tu. InsyaAllah sedap. :)

McDonalds Contour Glass yang cantik

Selepas kisah Iqbal tak mahu tidur pada pukul 2 pagi, Nuar pula balik lewat. Pukul 9 baru balik rumah. Nuar pesan awal-awal, tak payah masak. Nak apa nanti dia belikan.

Aku sangat berkenan dengan Gelas Contour McDonalds yang diberi percuma dengan Gelas Contour Meal tu. Memang cantik la. Have been drolling over for the last few week. Tapi, malas nak makan fast food.



Semalam, setelah malas nak fikir apa, lagipun McDonalds on the way sahaja. Order sahaja McDonalds. Dah perut aku lapar pukul 9 lebih tak makan malam lagi. Dua biji oren dah aku lenjan. Sah-sah esok i cirit-cirit.

Gembira dengan Spicy Chicken McDeluxe, french fries, air rebina (kellessss!) dan Strawberry Sundae. Wajib ada Sundae untuk dapatkan gelas seksi itu. Dapat warna kelabu dan hijau. Yang hijau tu nampak old skool habis. :) But by all means, kelabu looks better.

Kalau nak mengumpulnya, memang sakan kena makan McDonalds. Tak larat lah nak makan fast food aje. But seriously gelas tu cantik. Lepas ni nak simpan sumer cawan melamin yang mama bagi. Tinggalkan dua gelas contour McDonalds aje lah.

Sibuk niii... eheheeh

Minggu ini akan jadi yang paling sibuk. Lelagi weekend. Makcu & Pakcu nak kawinkan anak.

Doktor kawin dengan doktor u ols.. Akan bekerja di kenduri secara full throttle kerana Makcu & Pakcu banyak dah tolong masa kenduri Along dan kenduri aku dulu.

Harap Iqbal akan behave (seperti selalu). Iqbal memang sangat behave in the crowd. Tapi bila malam-malam dan bertiga-tigaan, sangat mencabar keimanan aku. Pukul 2 pagi menggelisah dan nak main-main sahaja. Pukul 4.30 pagi setelah much effort utk layan dan bila geram, marah-marah sket, baru dia nak settle down. Rasa nak simbah Nuar yang tengah tidur.

Resepi: Seafood Carbonara

Gambar 70% daripada makanan Open House Runcit-runcit pada Ahad lepas.
Gambar ihsan: kak pnut


Ada orang yang minta resepi, jadi aku tempelkan di blog ini.

1 Bawang Besar (dipotong dadu)
4 ulas bawang putih (ketuk dan cincang halus)

200gm udang sederhana (buang kepala, tinggalkan ekor)
100gn sotong (buang lapisan purple dan potong bulat)

1 tin mushroom soup
1 tin air (guna tin mushroom soup tu, kasi bersih itu tin)
250ml whipping cream
1 tin button musroom (belah empat)
1 tsp daun parsley kering
lada hitam secukup rasa

1 genggam grated mozarella cheese ( kalau tak ada, sliced cheesedale tu pun boleh)

Cara-cara:

1. Tumis bawang besar, bila dah layu, masukkan bawang putih. Sampai naik bau.
2. Masukkan Seafood. Kacau sebentar. Sampai udang dah kira-kira masak.
3. Masukkan mushroom soup, dan air. Kacau sehingga sebati.
4. Masukkan whipping cream. Bila masukkan aje whipping cream, kuah tu akan terus jadi putih. Wow!!
5. Masukkan button mushroom, parsley dan lada hitam.
6. Setelah sebati, masukkan cheese. Cheese akan bagi creamy consistency dan hold kuah tu jadi pekat dan maha sedap.
7. Hidang dengan spaghetti, fettucini or linguini atau apa-apa jenis pasta yang kamu suka.

p/s: kalau tak suka seafood, tukar jadi ayam yang dipotong kecil.

Open House Runcit-runcit sahaja

Open House Runcit-runcit aku berlangsung pada hari Ahad lepas. Walaupun adhoc, dan invitation pun secara adhoc, alhamdulillah berjalan dengan lancar.

Wajah-wajah yang familiar yang datang amat menyenangkan hati aku. Mengingatkan aku betapa aku rindukan dorang.

Terima kasih pada yang sudi datang ke rumah ala-ala aku. Terimalah hidangan aku seadanya. Its not a 10 course meal tapi jamuan spaghetti. Spaghetti bolognaise dan carbonara, nugget ayam, fruit cocktail, homemade choc cake, kuih bakar dan air laici.

Ada rezeki, lain tahun kita jumpa lagi yach?

p/s: tak done amik gambar pun. Dan, mana pergi camera aku??

Percubaan untuk kontruksi kegembiraan.

Hampir berjaya. Semalam baca beberapa bab dalam buku La Tahzan.

Kesedihan ini cuma akan mengundang penyakit sahaja bukan?

Motivasi kendiri berada dalam tahap yang rendah.